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[0728] バナナブルーベリーマフィン


瀕死の状態のバナナがありまして、
そんな時タイミング良く母がたくさんのブルーベリーをくれまして、
で、バナナとブルーベリーのマフィンを焼きましたよ。
完熟バナナが3本も入ってるもんで、しっとり!
部活をほぼ引退した娘と息子たち。
朝から
お腹すいちゃった攻撃と、喉乾いた攻撃がやみませぬ。
小腹が空いたらマフィンを食え!と。
ありがたいことに子供たちは手作り系のおやつが大好き。
好評でした。
ここんとこ、両親や義両親のおかげで毎日毎日フルーツに恵まれている。
フルーツにも目がない我が家。
毎日スイカやゴールドキウイや桃やブルーベリーなどなど!
幸せや~~
さて、そんな今日は
37w2d
お腹の張りなどはぼちぼちかな~
そして、私は35回目の誕生日を迎えました。
夏期講習に行った娘や、お友達の家に遊びに行った兄弟たちのおかげで日中はゆっくりお一人時間。
家の掃除をするんだ!と思っていたら急に眠気。
結局昼寝で終わった…
まぁ。いつもと変わらないお誕生日でしたな。
息子のお友達が、私に誕生日プレゼント!ってお菓子をくれた♡可愛いなぁ男子って♡
今日はこれから実家のみんなとお祝いにディナーへ!
えっへへーー嬉しいなったら嬉しいな。
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おやつ | CM 0│17時頃 |

[0121] あまからナッツ



なかしましほさんの
『おやつですよ』から。

ストックのナッツ類、
意外と賞味期限てのを忘れがちで、

迫ってきてたので作ってみましたー。

これ美味しすぎるー。

くるみとメープルシロップと塩だけ。

私は少しだけバターひとかけいれてみたりしちゃったけども。

いらなかったかな。

今日は雨の水曜日。

息子のスイミングを待つ間、お友達のお母さんとのお茶タイムのおやつにまた作っていこうかなぁ。

おやつ | CM 0│14時頃 |

[0710] Honey ginger syrup!!!!

あつい…
アツイ…

夏生まれですが、
夏は苦手です。

しかも今年は千年猛暑とか?
なんすか、それ。

とゆうわけで!
おうち仕事がはかどります!
ずっと家の中でアレコレしていたいです。

3人のカワイコちゃん達がそうはさせてはくれませんが。



さぁ、そんな暑さを乗り切るために!
最近作ったハニージンジャーシロップ!!


20130710010346.jpg


まぁ、要するに蜂蜜生姜汁(?)ですです!

ものすごく美味しくてクセになる味です。
市販のジンジャーエールなんてもう飲めませんな。

材料
しょうが250~300g
きび砂糖250g
クローブ5~6粒
シナモンスティック1本
ハチミツ50g
水350cc
レモン汁70cc

作り方

しょうがを薄くスライスしてきび砂糖をまぶしておく。

20130710010358.jpg

するとすぐにこんな感じでしょうがからエキスが出てくるんですね。
すごいね。

あとはこれをレモン汁意外の残りの材料と一緒に約20分間、
アクを取りながら弱火で煮て最後にレモン汁を加えるだけでーす。

炭酸で割ると、
美味しすぎる自家製ジンジャーエールの出来上がりです。

冷たくシュワっと飲んだ後もどこか体はあったまるような。

冷房バテや夏バテによさそうです。




おやつ | CM 0│13時頃 |

[0224] valentine♪




今更ネタですが。
我が家の今年のvalentine。
ホワイトチョコ×ドライフルーツ×グラノーラ。

いやー大変だった、去年も大変だったけど、
今年はもっと大変だった

もう、本当に勘弁していただきたい、友チョコとかゆう制度。
“一緒に作るから♪”なんて言ってたけど平日だし。

結局母さんが朝の4時までかかりながら作りましたよ。
20個も。

IMG_2524.jpg

一応旦那のリクエストのホワイトチョコを使って。
なんでだろうね、あの人ホワイトチョコが好きなんだよね。
チョコ命の私からしたらホワイトチョコはチョコとは認めたくないけどね(笑)

20120219070148.jpg

ひとあしお先にsakuはこんなキットを3箱も買い込み、
日曜日にお友達の家で一緒に作ってました。
そういえば私も初めて友人と一緒に手作りしたのも
4年生のときだったな…

そのsakuが作ってきたのと私が作ったやつ。

IMG_2515.jpg

ドーーン。

全種類を袋に詰めてたら、夜が明けそうになって急いで寝たの。
朝は本当、拷問のような辛い目覚めだったよね。


当日はノーマークだったittanがなんと5つももらってくるとゆう…
そしてsakuも約束通り友チョコをたくさんもらってきて…

20120219112736.jpg

全部で25?26?
ちょっとしたチョコ祭り♪
わーーい。

んで、これお返しはどうなりますかね?
どうしたらいいんでしょうか。
また同じように返さなきゃいけないのでしょうか…


あ、そうそう。

sakuやittannがもらってきたなかに
何個かマフィンの方がいたのだけど、
そして母さんがいただいたのだけど、

それぞれ全部が違ってておいしーー
フワフワのスポンジ系だったり
ずっしりしっとり系だったり

私の作るのとは全然ちがう。
なんだろう、私のはポロポロ系…?

レシピ教わりたーーい
こりゃ人見知りしてる場合じゃないかな…

なもんで、
valenntine以来すっかりマフィン作りにはまっている私です。
子達も朝からよく食べてくれるしマフィンていいな。




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おやつ | CM 1│00時頃 |

[0125] special×マフィン

IMG_2203.jpg

えー

バナナチョコくるみシナモン(アーモンド乗せ)

スペシャル!とゆうか冷蔵庫の残り物全部入れたマフィンです。

そりゃあもう、スペシャルな美味しさでした。



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おやつ | CM 0│00時頃 |

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プロフィール

kao0728

Author:kao0728
2002.1.22生saku.
2007.10.30生ittan.
2010.3.6生yura.
すきなコトやモノ。
ひびのことをつづります。

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